Quando in questo periodo si va in overdose di zucchine...

Come tutti sappiamo il problema dell'orto è che si va a periodi, come Picasso...c'è il tempo dei pomodori nelle varie tipologie, delle melanzane e poi delle zucchine...purtroppo tutto matura nello stesso tempo e dopo un po' la vista di una zucchina procura dei disturbi psicosomatici...

Per questo la vista di questo modo modo di mangiare la zucchina cruda in insalata a strisce mi è parsa degna di nota quale alternativa alla griglia, al fritto impanato ed alle varie zuppe con patate